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"La crème de la crème" de nuestros cafés gamberros y vuestros favoritos👇
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from 641 reviewsHola! De momento solo he probado Chester y T-Broke, soy novata y estan buenísimos. No habiea comprado nunca ninguan mezcla de estas y me han sorprendido. Pedi el pack Gamberro y así voy viendo cual me gusta más, pero creo que lo voy a tener complicado.
Muy buen cafe me ha encantado sally
Me a encantado muy rico su sabor rico cafe
Me ha encantado. Muy buen café.
Los cafés son de lo mejor que he probado (y he probado muchos) Chester en italiana y sobre todo Aeropress no tiene rival y Sally es especial en V60 y Russell también,todos son muy buenos quizá el que menos me ha gustado es T- broke pero esto es ya gusto personal
Muy buen café
Siempre me ha gustado mucho el cafe especialidad. No soporto la cultura del torrefacto que se tiene aqui en españa. Encima con la subscricion te dan regalitos y un paquetito de prueba. Estaba acostumbrada a tener que pagar 15-18€ por 250gr de cafe especialidad cuando tenia la oportunidad si viajaba, ya que vivo en un pueblo.
Antes vivía en Barcelona y tenía el café especialidad más accesible. Pero desde que me mude deje de tener esta opción.
En superautomática, café con leche en el desayuno, después de comer solo, somos tres personas en casa y, por primera vez en mucho tiempo, hemos coincidido todos. Nos ha gustado mucho, las notas que describes las puedes encontrar fácilmente. Cumple lo que promete. Gracias.
Café espectacular como todos los que tienen
Excelente variedad de café
¡¡Es imposible no repetir!! En mi suscripción siempre están T-Broke, Cooper y Abbie. Cogí a Gary y ¡¡no me ha decepcionado!!
Me ha gustado siempre el café, pero desde que probé la variedad que tienen en Manea, vivo muy feliz. Qué sabor más rico... me faltan razones para hacerme cafés jajaj
He pedido un poco de todo, por primera vez y para probar. Unos me gustan más que otros, eso sí, no hay ninfuno que no me haya gustado. Creo que repetiré
Es la segunda vez que pido café y son espectaculares.
Esta vez compré Gary, una pena que no sea fijo porque es uno de los que más me han gustado junto t-broke, súper dulces, me encanta.
En casa ya hemos probado casi todos los cafés de Manea Coffee y, sinceramente, esto empieza a ser un problema… porque todos están espectaculares. Tienen una calidad brutal y un aroma de esos que te hacen cerrar los ojos y pensar: “vale, hoy el día puede empezar bien”.
No sabría quedarme con uno solo, porque cada café tiene su momento y todos nos hacen disfrutar a su manera. Gary, el último en llegar a la familia, ha entrado fuerte: magnífico, con personalidad y sin pedir permiso. Pero últimamente Abbie se ha convertido en mi compañera de tardes-noches de lectura y estudio.
Mi mujer ya está algo celosa, porque no paro de hablar de lo buena que está Abbie… sobre todo cuando la disfruto en la intimidad, con un libro, apuntes y una taza caliente entre las manos.
Manea Coffee no vende café: crea relaciones peligrosamente intensas.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué es el café de especialidad?
Si hacemos una comparación rápida, el café de especialidad sería lo que en el jamón es un 4J. Es el café de la más alta calidad, que ha pasado por decenas de manos y procesos de calidad para asegurar la excelencia en tu taza. Una vez las bayas del café se recogen en la finca, un equipo de 10-15 catadores certificados prueba y determina mediante varias pruebas gustativas/olfativas la calidad del café, y debe haber un consenso unánime para que un café cumpla los criterios de especialidad y poderse llamar “café de especialidad”.
¿Cuál es la diferencia entre café de especialidad y otros cafés?
La principal diferencia es que en el café comercial no se sigue ningún tipo de criterio de calidad para trabajar el café. El café se cultiva al nivel del mar (cosa que no permite desarrollar notas en el grano), generalmente se utilizan bayas del café de calidad dudosa, se aplican insecticidas y productos químicos… y simplemente el objetivo no es conseguir “la mejor calidad”, sino la mayor producción, haciendo que el resultado final deje bastante que desear.
¿Cuánto tiempo dura el café de especialidad una vez abierto?
Aproximadamente unas 3-4 semanas. Lógicamente si puedes no dejarlo abierto, mejor que mejor porque aunque aguante bastante tiempo. sí que es cierto que si te lo dejas abierto irá perdiendo propiedades, aromas y gusto (y es una pena que un café tan bueno se eche a perder así…)
¿Cómo puedo asegurarme de que el café que compro es de especialidad?
Para saber si lo que estás tomando es café de especialidad es importante que el café que compras tenga cierta información sobre su origen, la altitud a la que se ha recogido, el proceso que ha tenido y la puntuación de la SCA (que oscila desde 80 hasta 100, siendo 80 un café muy bueno y 100 la excelencia).
Si leyendo esto has ido a ver tu café y no conoces ninguno de estos datos, es muy probable que no estés comprando café de especialidad.